30 januari 2013

Dagens ord.

Sitter som bäst och äter man-tager-vad-man-haver-sen mellanmål/ tidig middag. Med andra ord en inte längre så fräsch coleslaw, kokt ägg, knäckebröd och en Pro grynost-kvarg. Hinner inte göra någon riktig middag för har siktat på att befinna mig på gymmet strax efter 5, och någon Johan syns inte till ännu. Så jag tog saken i egna händer.

På tal om mat så bad Mimmi att jag skulle sätta upp reseptet på crepesen (vilket fult ord btw) jag gjorde i måndags, och de serverade jag med coleslaw.
Jag ursäktar att det inte syns några riktiga mått mängder i mina resept, men jag kör oftast på ungefärliga ögonmåttet + smaken ;)

Coleslaw (denna mängd räcker till ca 6 portioner)
- 1/8 del av vanligt kålhuvud (går också med rödkål), 2 morötter, ½ röd lök, turkisk yoghurt, majonäs, kryddas med svartpeppar och örtsalt.
Riv kålen och morötterna, skör löken i små bitar, blanda i turkiska yoghurten, majonäsen och kryddorna. Blanda om allt. Coleslawen får vara ganska kletig, men inte så den består mest av yoghurt och majonäs. Krydda efter eget tycke, jag gillar när alla smaker är i balans.

Crepes
- jag använde vanliga hemgjorda plättar (som jag satte lite mera salt i) som crepes "plätten". Plättarna gjordes på helt vanlig plättdeg; mjölk, smör, ägg, salt och mjöl. Crepesen fyllde jag med tonfisk, kokad ägg och fetaost. Fingermalde ner allt i en mindre bunke och smulade sönder allt med en gaffel. Satte 2msk fyllning i varje crepes och vek sen fina paket av plättarna. Strödde på gouda ost och in i ugnen. Ugnen hade jag på 175 grader och ca 20 min, så osten fick lite färg.

Jätte enkel och snabb mat, mättade även bra. Fyllningen i crepesen kan man leka med bäst man vill, det är också jättegott med skinkstrimlor, gurksallad och ost.

Bild: Mat <3




Nu ska jag packa träningsväskan, hoppa i träningskläderna och bege mig ut i snöyran. Trevlig kväll till er alla :)

25 januari 2013

Att komma ur skåpet.



Min svaghet är en lindrigare grad av verbal mobbning. Jag vet int hur man tar emot komplimanger, för jag har sällan i min barndom fått några. Det betyder också att jag själv är dålig på att ge komplimanger. Jag är också dålig på att respektera mina medmänniskor. Jag är dålig på att vårda mina relationer, och att ta vara på dem.

Redan som barn var jag stor i käften. Jag lärde mig ganska tidigt de vanligaste svordomarna, och de blev då använda många gånger i fel sammanhang bara för att de var förbjudna ord. Fula ord som krävde lite mod till för att uttalas. Tyvärr har den fasen lämnat lite på, men idag som "vuxen" kan jag förstås välja mina tillfällen när de passar att användas.

Jag borde ha lärt mig bättre, bland annat i högstadiet där jag själv var offret för verbal mobbning. Jag borde ha lärt mig hur man Inte skall göra, vad man Inte ska kalla andra. Däremot tycks även jag ha tagit modell av dom skitstövlarna som mobbade mig i högstadiet. Det händer sig allt för ofta i dagens läge att jag kallar någon för idiot, nynny, tönt och även fulare ord. Oftast händer det ju i små löjliga situationer där det skulle räcka med att fråga "vaför gjor du såde?", däremot kläcker jag automatiskt ur mig "jävla idiot, hur tänkt du tå du gjor såde?".

Jag har funderat, tänkt och funderat hur jag skall komma ur den onda cirkeln innan jag faktiskt förstör någon relation. Det är ju bara ett dåligt beteende som jag borde kunna behärska mig i. Tydligen inte, jag har försökt att stanna upp och tänka en sekunden före något fult flyger ur min mun, men min vilja om att uttrycka mig tycks vara för stark.

Dethär borde väl vara ett steg mot rätt håll, att jag vågar berätta om hur jag beter mig när ingen annan ser eller hör. Egentligen vet jag var problemet ligger, men tydligen kan jag inte ta tag i saken själv och börja sträva efter förändringar. Problemet ligger också i det att jag inte vågar söka hjälp, ifall det visar sig att det finns någon annan orsak bakom mitt beteende som jag inte vet om.
Det är inte lätt att vara barn, men det är absolut inte lättare att vara vuxen heller.


24 januari 2013

Snorigt värre.

Igår trodde jag att riktiga känningarna på förkylningen var falskt alarm, men idag fick jag det bevisat. Det är en förkylning, inte en såndär riktigt seg och äckligt jobbig, utan bara en lite snuvig en. Men idag känns det av i bihålorna. Huvudet sitter kvar men jag snyter mig gång efter gång, och det tar aldrig slut. Johan och Emma har planerat utfärd med snöskotern tills helgen, och planen inkluderar mig. Jag däremot är inte sådär jättekåt på idén, men nån gång måste jag väl göra något som min älskade brinner för. Det finns bara en sak jag gillar med mindre motordrivna fordon- nämligen 2 takts oljan. Den doften ger mig adrenalin för stunden, och jag kan fantisera mig som en karl med stora muskler. Haha, nu förstår jag varför Johan säger jag är unik ;)

Nåmen över till dagens hiss:
- jag har skickat in ansökan om sommararbete på Åland. Min magkänsla säger det kommer att lyckas, och att det kommer att bli bra. Väldigt bra! Liksom mina 2 kompisar som också fyllde i varsin blankett, kommer jag att gråta efter Johan. Men som sagt, det kommer att gå bra. Han uppmuntrar mig till att pröva nya saker, och han vet hur jag drömmer om att flytta till Åland. Närmare drömmen än såhär kommer jag nog inte, så det gäller att ta vara på tillfället.
- nu när det närmar sig sista dagen i Vasa för denna vecka är det dags att tömma kylskåpet, och vi hade inget riktigt gott där. Köttfärs var det vi hade lagrat upp med i början av veckan, så jag fick tänka om och ta tag i min kreativa sida. Hjärtat har snålats över tortillas hela veckan, och när jag kockar blir det så nyttigt vi har möjlighet till. Hastigt och lustigt hade jag rört ihop något som påminde om sånt som kommer ur småbarn, men det smakade destu bättre! Jag stekte köttfärsen med tomat, rödlök och färsk ananas. Kryddade med tortillakrydda och sen kläckte jag i 2 ägg och rörde ihop allt. Det blev direkt mera matigt och man behövde inte alls lika mycket fyllning som man vanligtvis använder. Sen fyllde jag brödet ännu med svampar, riven morot och tzatsiki.

Dagens diss:
- dagens lektion var riktigt tung. Fram tills pausen lyssnade jag med 1½ öra, men under pausen förstod jag att det inte spelade någon roll hur mycket jag lyssnar så fastnar det ändå inte. Efter svävade jag i cyber världen och förstod inte en gnutta mer än tidigare.
Några fler dissar tror jag inte det har funnits idag.

Nu råkade vi hitta ett intressant program i tv:n, nämligen om det sjukligt överviktiga USA. Enough for today, trevlig helg till er alla! :)

23 januari 2013

I mitt stilla sinne.

För tillfället sitter jag hemma alldeles ensam. Minns inte när jag sist skulle ha suttit ensam hemma en kväll, oftast har jag ju varit på gymmet varje vardags kväll denhär tiden. Men idag har Johan kvällsskifte och kommer inte hem förrän efter åtta. Jag väntar på Emma som skall komma och pröva sin andel som finns i H&M paketet, men hon skulle på andra ärenden före hon kommer hit.
Hittills har jag endast spelat spel på Facebook, catchat upp med Salatut elämät (hade inte sett de 3 senaste avsnitten), pajjat om mitt huvud och sörplat varmt vatten med honung och Carmolis. Och ja, förkylningen hittade mig också. Minns inte när jag sist skulle ha varit förkyld, men igår kväll small det till med en gång. Som tur har jag ingen feber och förhoppningsvis får jag ingen heller. Vanligtvis är jag lite antimedicin när det gäller förkylning utan feber, men nu laddar jag nog med Coldrex, Strepsils och varma drycker. Det är så otroligt tråkigt att bli sjuk när man har som mest motivation till träningen.
Fast egentligen är det ganska skönt att ha en vilokväll i sin ensamhet. I slutändan tror jag det gör riktigt gott :)

Annars har det egentligen varit en helt normal skoldag, förutom att vi presenterade våra lärdomsprovs idéer. Och nu är det officiellt, jag och Johanna skriver om Psykisk ohälsa bland högstadieelever, nu gäller det bara att söka en massa, massa material i 10 veckor framåt. Vecka 17 har vi mellanseminarie, och tills det ska vi ha samlat in all material för att vi sen ska kunna skriva så mycket som möjligt.
Nu ska jag söka efter något ätbart och sen fortsätta vänta på Emma. Ska tända en massa ljus runt hela lägenheten, lyssna på spellistan Fredagsmys på Spotify och bara mysa och ta det lugnt :)

21 januari 2013

Jag levererar.

Idag levererar jag inget speciellt, kom bara att tänka på att det är en tid sen bloggen sist blivit uppdaterad. Närmare bestämt 2 veckor sen. I senaste inlägget satte jag upp lite inspirerande bilder, och de har jag säkert haft med mig undermedvetet eftersom jag dehär 2 senaste veckorna tränar 6 dagar/ vecka. Det känns bra och det börjar faktiskt synas! Tidigare har jag nämnt att jag har fått byta hål i bältet, nu är det så pass att det nya hålet sitter som en smäck och inte spänner på trots att jag sväller upp lite under dagens gång.
Så har även vadmusklerna börjat forma sig och ryggfläsket har minskat. Det är synd att jag inte tog några mått vid jul när jag hade ätit upp mig, för jag kan lova att det är en del skillnad från då till nu. Vikten håller sig på samma, men egentligen gör det ingenting. Jag märker ju att kroppen håller på att formas om, och allt nytt som syns och känns är bara hemåt!
Så kan jag väl nog säga att matdagboken hjälpt mig rätt så bra, den rekommenderade mig att äta strax över 1200 kalorier/ dag, men det är kanske en dag i veckan som jag kommit upp till det. Och vid varje träningspass har jag enligt gymmets dator och min pulsklocka förbränt 600-800 kalorier. Så har jag även minskat på matportionerna och försökt sätta in små mellanmål.

Annars är vardagarna på samma gamla spår. I fredags skickade vi in idén för lärdomsprovet och denna vecka skall hela grejen presenteras. Sen gäller det bara att komma igång med den riktiga skrivprocessen.
Idag fick vi sluta tidigare för att läraren inte fick fram undervisningsmaterialet, och lika bra var väl det! Jag har hittills varit effektiv och besökt skatteverket och skaffat mig nytt skattekort för en mångsysslare (jobbar "endast" på 3 ställen), så var jag och köpte mig en ny telefon (igen) då faster köpte min nyligen köpta Samsung, så veckohandlade jag rekordmycket för 30€ och nu blir det att sätta eld i spisarna och sen fixa maten. 18.30 far jag på Zumba och efter det ett power core pass. Får se hur pass jag orkar piska mig själv idag när jag inte har Sonja och Emma med mig.

Oj ja, jag kan faktiskt leverera er en ny frisyr, pojkkort på höger sida men en liten tofs kvar på vänster. Så färgade jag håret mörkare rött förra veckan. En frisyr kan knappast bli mera lättskött och billig att styla!
Nu måste jag dumpa soffan och börja förbereda maten; batat- broccolimos med sejsås och sallad. Ha de gött allihopa!

8 januari 2013

Let the inspiration flow.


 


 

 





Svar på frågorna.

Nu då första skoldagen för denna termin är över tänkte jag svara på frågorna som kom på förra inlägget.

Sandra undrade vilken detox kur jag gått på nu.
- Detox kuren jag nu har gjort för en andra gång hittade jag i tidningen Topp Hälsa för nästan ett år sen. Den går ut på att man äter färska (helst ekologiska) grönsaker, frukt, bär, nötter och frön i 3 dagars tid. Vad gäller dricka får man dricka vanligt vatten med eller utan citron och grönt té. I tidningen fanns också tips på några smoothies, isté och alkoholfria drinkar. Under dehär 3 dagarna har jag ätit en äppel- sellerigröt till frukost med ett stort vattenglas med citron i, till lunch har det blivit en salig blandning av sallad och andra gröna blad med gurka, tomat, granatäppel, nötter och frön och avokado, och till middag borde jag ha ätit en kall soppa på gurka, vindruvor, avokado och färska örter eller grönsakspinnar med cashewnötsdipp. Men i lördags åt vi ute på Amarillo med Johans kompis och hans flickvän så då åt jag en broiler sallad, i söndags gjorde jag den varma grönsakspurésoppan och igår fuskade jag lite då jag tränade så sent. Då åt jag endast en avokado, nötter och vindruvor efter träningen. Som mellanmål har jag haft nötter, päron och banan.
Även denna gång har detox kuren varit dunder för mig, på 3 dagar har jag tappat hela 3kg och 5cm i midjan. Fick till och med byta hål i bältet i mårse. Jag försökte hitta artikeln på nätet man hittade endast relaterade artiklar.
För att man ska få kroppen och ämnesomsättningen att riktigt starta om rekommenderas 7 dagars kur, just för att kroppen ska vänja sig vid en aktivare metabolism och ett mindre kaloriintag. Första dagen är man vrålhungrig mellan måltiderna, men det gäller bara att ha regelbundna mattider och dricka vatten och mera vatten. Nu efter julen tänkte jag att det sitter perfekt med en kort och effektiv kur så man får rensat allt skräp ur sig, nu känner jag även mera motivation till att börja träna på ett annat sätt. I fortsättningen kommer jag också att försöka äta mera sallad, mindre kolhydrater och ta mindre portioner.
Sen finns det ju också dedär lätta detox- kurerna på marknaden, då man ska ta några kapslar om dagen eller dricka en örtblandning och mycket vatten varje dag. De har samma princip men fungerar mycket sämre om man inte annars tänker på vad man äter. Därför tycker jag att det känns bättre när man faktiskt måste handla alla råvarorna själv, tillreda maträtterna själv och sen känna skillnaden. Då hinner man ställa in sig mentalt på att det kommer att ske någon form av ändring och så finns det kanske större chans för att man "hamnar i den goda cirkeln" och vill fortsätta med färsk, ren mat.
Av de detox- kurer jag prövat på har denna fungerat bäst. Den är lagom lång, och om man vill kan man fortsätta med den i ett par dagar. Och som min våg och måttbandet visade, fungerar den jättebra.

Jag försökte googla på liknande kurer, och dessa fann jag; 3 dagars detox på färskpressade juicer, detoxa på roligt vis och på Detoxdiet.nu finns massvis med recept om man vill planera sin egen detox kur.

Sen tyckte Mimmi att jag skulle berätta om varför jag ville bli sexsnackare, om mina drömmar, framtid, husplanering osv. 
- Nå, sexsnackare. För det första är ju ordet i sig själv lite roligt, det väcker ett intresse hos mig i alla fall. Och sen det att få berätta om sex och allt annat för barn/ unga i åldern 11-16 på ett roligt, naturligt och bekvämt sätt. Dom kanske är lite mera avslappnade när det är lite yngre folk som pratar om det pinsamma ämnet med dom, istället för att den farliga skolhälsovårdaren eller föräldrarna ska dra upp saken när man minst anar det. Sen är jag ju själv lite fascinerad över kropp och sex, allt som händer, känslorna, variationerna... Snuskets djungel, den är djup.
Mina framtida drömmar då, nu ligger endast drömmen på den dagen jag blir utexaminerad hälsovårdare, får förhoppningsvis en fast anställning någonstans och kan och FÅR börja fundera på barnaproducerandet. Hade jag många slantar extra skulle jag kläcka ut ett barn NU, jag vet inte om ni förstår mig men jag känner att nu börjar det vara dags, babyfebern stiger och det bara kliar i mig när jag ser babysar och allt vad dom hör till. Sen då om vi har dendär trygga arbetsplatsen och den fasta inkomsten, ja då blir det givetvis dags att börja planera tomten och huset. Vi är ense om att det ska bli ett stockhus, längre än så behöver vi inte tänka ännu. Jag fantiserar nog i min lilla bubbla i min ensamhet, men det är så långt borta så jag inte behöver berätta destu mer om det. Jag vet knappt något om det själv. Jag vet bara att jag vill ha utsikt över gårdsplanen när jag sen står i mitt kära kök och myser. Sen har jag också fantiserat om att öppna kosmetolog salong. Johan ska givetvis ha ett fett garage så då kan han väl ge mig ett ljudisolerat hörn med värme där jag kan öppna min lilla salong och skämma bort alla kända och okända.
Huset och barnet/-nen får gärna komma före jag når 30- sträcket, sen får livet visa sin riktning och jag får gå efter magkänsla. Det vore endast så behändigt att jobba deltid hemma i salongen när barnen är små, och sen också vikariera inom vården. Då skulle jag ha en varierande vardag som jag förhoppningsvis inte skulle tröttna på på en bra stund.
Mera än så kan jag inte riktigt berätta om nu, allt vad gäller framtid ligger lite löst och flyter runt i mitt huvud, men en dag ska jag nog reda upp allt :) Och efter den dagen ska väl allt bli bra!

Oj jösses vilket inlägg, den blev lång men likväl var det kul att skriva för en gångs skull. Nu borde jag börja ställa mig mot gymmet än en gång. Igår svettades vi med Sonja på power core och cross-fit. Igår gjorde jag också något nytt, 100 repetitioner av 4 olika magövningar (= totalt 400 repetitioner) på 17 minuter. Målet var egentligen 500 på under 16 minuter, men ingen nybörjare klarar av det! Mitt resultat var absolut ingen höjdare, men 400 är mycket! Så gjorde vi ju också X antal magövningar på power coren före. Lite klappade jag nog mig själv på axeln trots att jag kunde ha gråtit en skvätt efteråt pga tröttheten.

6 januari 2013

Frågestund.

Jag måste väl också dras med vinden och ställa till med frågestund. Under mina hittills 120 inlägg har jag inte haft någon än. Så nu får ni känna er fria till att fråga vad som helst :)

Annars har vi nog bara haft en slö söndag. Jag är på andra detox dagen och det går riktigt bra, bortsett från den mindre trevliga diarrén. Den är på gott och ont, sen fredags har jag tappat 1,7kg, vilket jag tappade vid senaste detox kuren på 3 dagar. Ikväll kände jag för att äta något varmt så istället för grönsakspinnar i caschewnöt dipp gjorde jag en soppa på morot, blomkål, bönor, vitlök och caschewnötter. Den blev riktigt god! Johan fick sin toppad med skinkstrimlor. Dehär med detox e lite roligt på sitt sätt, varje gång man planerar att börja det är man peppad och ivrig, väl när man är mitt i den hatar man det för att man är så snål på allt förbjudet, men när man väl gjort hela kuren får man vara stolt om man skött sig exemplariskt. Även denna gång har jag fuskat lite, jag åt några chips skivor igår för att få i mig något salt, och idag tog jag en sked mos med sås på i arbetet. Men det har gått bättre än sist, för då fuskade jag även med sötsaker.
Idag när jag bloggsnokade hittade jag på Carolines blogg en rekommendation på en app, Shape up app. Såklart måste jag testa den genast, och nu måste jag säga att den var riktigt rolig att använda. Enkel och snygg uppsättning. Nu kan jag följa med kaloriintaget vart jag än går, förut var jag med på kiloklubi men då blev det så att man varje kväll fick sitta ner och tänka vad allt man ätit. Nu kan jag bara mata in mängden efter varje måltid, och jag hinner göra något annat på datorn kvällstid istället ;)

Nu blir det bara dator och tv häng tills bastun är varm. Började också läsa på boken Hur kunde hon?, så ikväll ska jag nog lägga mig tidigt så jag orkar läsa en stund. Imorgon blir det att ladda upp för skolstarten på tisdag och sen ska jag på gymmet med Sonja. :)

2 januari 2013

Välkommen 2013.


Nyårs afton satt vi hos Bjolins och hade det riktigt trevligt! Efter tolvslaget for vi till stan i ett par timmar. Smådrack och pratade skit, bongade milfar i silver byxor osv.


Jag gav inga egentliga nyårslöften. De är jobbiga att hålla, och misslyckas man blir man bara besviken. Dagens melodi. Däremot har jag nog några små mål jag vill nå under årets gång. Det är inga mål jag måste plåga mig själv för att nå, utan bara såna som ska motivera mig att kämpa vidare. På tal om motivation så känner jag även en liten skolmotivation komma krypande, jag hoppas på intressanta kurser, och sist men inte minst de olika praktikperioderna. Så-jag-längtar-till-att-få-börja-göra-något-riktigt-på-riktigt! Har också tänkt börja vikariera på sjukhuset nu så man får lite vidgade vyer. Åldringarna har nog sin charm, men efter 2 år på äldreomsorgen känner jag att jag kan det och nu vill jag börja öva på saker jag faktiskt behöver kunna sen, efter den dagen jag tar min hälsovårdar examen.

Denhär veckan finslipar jag på praktikuppgifter och där emellan jobbar jag lite. Jag är väldigt tacksam över att inte behöva sitta och driva lediga dagar, blir helt tokig om jag inte slipper ut och se annat folk nu som då! Och imorgon har jag tänkt besöka gymmet med min nya vän- pulsklockan Polaris FT7. Ska bli intressant att se vad den tycker om min kondition, och ännu mer intressant blir det sen när jag blir van med att använda den och förhoppningsvis börjar se resultat. I huvudet har jag skissat upp träningsscheman, och nu väntar jag bara på att Sonja ska hitta tillbaks till staden så vi får börja träna igen. Det känns av att man bara ätit och latat sig i nästan 3 veckor!

Nu myser jag framför brasan och väntar på att Johan ska komma hem, så ska vi till stan en runda. Sen kommer Emma hit igen så ska vi se film och mysa. Skönt att ha henne tryggt hemma igen. :)

Hoppas ni får en lyckosam start på nya året. Njut och försök lära er något nytt av var dag.
Tackar Bjolin för bilden, och önskar er en god fortsättning tills jag hittar något nytt att skriva om :)